Pajzos Tokaj

Hárs Selection 2015

Évjárat

2015

Szín

Fehér

Típus

Bor

Szőlőfajta

Hárslevelű

Szárazság

Száraz

Ország

Magyarország

Borvidék

Tokaj-Hegyalja

Alkoholtartalom

13 % Vol.

Kiszerelés

0,75 L

Fogyasztási hőmérséklet

12 C

Maradék cukor

5,4 g/L

Illatában fehér virágok, hárs, alma és citrusok, melyet a hordós érlelés jegyei finoman kísérnek. Elegáns és testes bor, komplex aromákkal.

A szárnyasok mellett a sertés és a borjú is remek választás, akár kicsit gazdagabb szósszal vagy mártással, de bátran mehetünk komplexebb fogások felé is.

Forró, meleg év kevés csapadékkal. Kiegyensúlyozottan induló tenyészidő, a nyári meleg következtében gyors érés, melyet az öreg ültetvények, illetve a vulkanikus talaj szőlői jobban bírnak, tökéletesen beérő gyümölcsök.  Az eredmény kerek savak, lágyabb karakter és gyümölcsös intenzív illat.

  • Szárnyasokhoz
  • Testes
  • Citrusos
  • Fehér virágos

2 990 Ft

Egységár: 3 987 Ft/L

Rendelhető
  • Szárnyasokhoz
  • Testes
  • Citrusos
  • Fehér virágos

Illatában fehér virágok, hárs, alma és citrusok, melyet a hordós érlelés jegyei finoman kísérnek. Elegáns és testes bor, komplex aromákkal.

A szárnyasok mellett a sertés és a borjú is remek választás, akár kicsit gazdagabb szósszal vagy mártással, de bátran mehetünk komplexebb fogások felé is.

Forró, meleg év kevés csapadékkal. Kiegyensúlyozottan induló tenyészidő, a nyári meleg következtében gyors érés, melyet az öreg ültetvények, illetve a vulkanikus talaj szőlői jobban bírnak, tökéletesen beérő gyümölcsök.  Az eredmény kerek savak, lágyabb karakter és gyümölcsös intenzív illat.

Az évjáratról

Brutálisan forró, állandó kánikulával támadó, rendkívül aszályos év. A 2014-ben felgyülemlett talajvíztartalékok és borászaink egyre tudatosabb munkája nyomán, főleg a savban gazdagabb fajták esetében remek borok születtek, a korai fajták viszont hamar öregedő, felejthető, szimpla borokat produkáltak nagyrészt.

Hárslevelű

Jellegzetes illatú, finoman fűszeres, lágyabb savú, őszi gyümölcsökre emlékeztető ízvilágú, kedves bort ad. Régi kárpát-medencei fajta, nevét valóban a szőlő leveleinek alakjáról kapta. Egyébként a furmint leszármazottja, feltehetőleg spontán kereszteződés eredményeként; összterülete 1600 ha.