Pajzos Tokaj
Tokaji Tradition Fordítás 2016
2016
Fehér
Bor
Zéta, Furmint, Hárslevelű
Édes
Magyarország
Tokaj-Hegyalja
12 % Vol.
0,5 L
10,00 C
65,1 g/L
Igazi ritkaságnak számító Tokaji Borkülönlegesség. A finoman préselt aszúszemek másodszori áztatásával készül, csak a legkiválóbb, jó beltartalmú évjáratokban. Illatában és ízében is az aszújelleg uralkodik. Mandula, jázmin, zöldtea és narancsaromák vezetik a kortyot. Testes, egyensúlyos bor hosszú lecsengéssel.
A bor nagyon könnyen párosítható ételekkel. Ideális kísérője az olyan klasszikus magyar desszerteknek, mint az Eszterházy torta vagy a kürtőskalács. Érdemes megkóstolni még gyümölccsel készült pulyka, kacsa vagy szárnyas vadételek mellé is.
2 700 Ft
Egységár: 5 400 Ft/L
KészletenBelföldön Ingyenes szállítás 18 000 Ft felett
Biztonságos fizetés
Igazi ritkaságnak számító Tokaji Borkülönlegesség. A finoman préselt aszúszemek másodszori áztatásával készül, csak a legkiválóbb, jó beltartalmú évjáratokban. Illatában és ízében is az aszújelleg uralkodik. Mandula, jázmin, zöldtea és narancsaromák vezetik a kortyot. Testes, egyensúlyos bor hosszú lecsengéssel.
A bor nagyon könnyen párosítható ételekkel. Ideális kísérője az olyan klasszikus magyar desszerteknek, mint az Eszterházy torta vagy a kürtőskalács. Érdemes megkóstolni még gyümölccsel készült pulyka, kacsa vagy szárnyas vadételek mellé is.
Az évjáratról
Mérsékeltnek mondható, és relatíve (különösen a nyári hónapokban) esős volt 2016, a szüreti időpont megválasztásán, illetve a fürtválogatáson nagyon sok múlott. A napos szeptemberrel korán kezdődő indiánnyár hozta vissza a reményt, így főleg a késői érésű fajták között sok elegáns, a megszokottnál talán karcsúbb, de örömteli tétel akad.
Zéta
Korábbi nevén oremus (az azonos nevű sátoraljaújhelyi dűlővel való keveredés elkerülése érdekében nevezték át), Király Ferenc nemesítette Pécsett, 1951-ben furmint és bouvier keresztezésével. Tokaj negyedik engedélyezett szőlőfajtája, a furminthoz és a hárslevelűhöz képest korábban érik, jól aszúsodik, többnyire házasítják, de egyedi fajtaborai is egyre gyakrabban készülnek. Területe 115 ha.
Furmint
Testes, tüzes, magas savú és hosszan eltartható borokat ad, tipikusan almás-körtés-birses aromatikával. Számos forgalomban lévő, megdőlt elmélet után, a genetikai kutatások fényében kijelenthető, hogy Tokaj-Hegyalja a fajta őshazája. Magyarországi termőterülete összesen mintegy 4000 ha.
Hárslevelű
Jellegzetes illatú, finoman fűszeres, lágyabb savú, őszi gyümölcsökre emlékeztető ízvilágú, kedves bort ad. Régi kárpát-medencei fajta, nevét valóban a szőlő leveleinek alakjáról kapta. Egyébként a furmint leszármazottja, feltehetőleg spontán kereszteződés eredményeként; összterülete 1600 ha.
