Pajzos Tokaj
Furmint selection 2021
2021
Fehér
Bor
Furmint
Száraz
Magyarország
Tokaj-Hegyalja
14 % Vol.
0,75 L
12,00 C
1 g/L
500 literes egy, kettő és három éves Európai Kádár tölgyfa hordókban 6 hónapig, battonage technikával.
Intenzív és tiszta aromában az új tölgyhordó pörkölt diós, édes fűszeres jegyei mellett az érett csonthéjas gyümölcsök és a citrusfélék mutatkoznak meg. Komplex, komoly savgerincű, jól felépített bor. Finom, hosszú vajas lecsengésében gazdag mineralitás villan fel.
Egy igazi "nagybor", amely kiválóan tükrözi Tokaj és a Furmint fajta nagyságát. Dűlőszelektált, tölgyfagordós, battonage tétel, hosszú ásványos lecsengéssel.
Marha steak, grillezett homár és bármilyen umamiban gazdag ételekhez jól társítható. Érdemes kipróbálni még citromos pitével vagy lime-os sajttortával.
4 390 Ft
Egységár: 5 853 Ft/L
KészletenBelföldön Ingyenes szállítás 18 000 Ft felett
Biztonságos fizetés
500 literes egy, kettő és három éves Európai Kádár tölgyfa hordókban 6 hónapig, battonage technikával.
Intenzív és tiszta aromában az új tölgyhordó pörkölt diós, édes fűszeres jegyei mellett az érett csonthéjas gyümölcsök és a citrusfélék mutatkoznak meg. Komplex, komoly savgerincű, jól felépített bor. Finom, hosszú vajas lecsengésében gazdag mineralitás villan fel.
Egy igazi "nagybor", amely kiválóan tükrözi Tokaj és a Furmint fajta nagyságát. Dűlőszelektált, tölgyfagordós, battonage tétel, hosszú ásványos lecsengéssel.
Marha steak, grillezett homár és bármilyen umamiban gazdag ételekhez jól társítható. Érdemes kipróbálni még citromos pitével vagy lime-os sajttortával.
Az évjáratról
A 2021-es év borászati szempontból igazi kihívásokkal teli időszaknak bizonyult. A pincészetek számára ez az év rendkívülien változó időjárási körülményekkel kezdődött, amelyek jelentős befolyással voltak a szőlőtermesztésre. A csapadék mennyisége elmaradt az átlagostól, különösen a kritikus virágzási időszakban. A napsütéses órák számának növekedése kedvezőbb körülményeket teremtett a szőlők éréséhez, amely lehetővé tette, hogy a borászatok kiváló minőségű borokat produkáljanak. Összeségében a 2021-es évjárat egy átlagon felülinek bizonyult.
Furmint
Testes, tüzes, magas savú és hosszan eltartható borokat ad, tipikusan almás-körtés-birses aromatikával. Számos forgalomban lévő, megdőlt elmélet után, a genetikai kutatások fényében kijelenthető, hogy Tokaj-Hegyalja a fajta őshazája. Magyarországi termőterülete összesen mintegy 4000 ha.
