Pajzos Tokaj

Furmint selection 2021

Évjárat

2021

Szín

Fehér

Típus

Bor

Szőlőfajta

Furmint

Szárazság

Száraz

Ország

Magyarország

Borvidék

Tokaj-Hegyalja

Alkoholtartalom

14 % Vol.

Kiszerelés

0,75 L

Fogyasztási hőmérséklet

12,00 C

Maradék cukor

1 g/L

500 literes egy, kettő és három éves Európai Kádár tölgyfa hordókban 6 hónapig, battonage technikával.

Intenzív és tiszta aromában az új tölgyhordó pörkölt diós, édes fűszeres jegyei mellett az érett csonthéjas gyümölcsök és a citrusfélék mutatkoznak meg. Komplex, komoly savgerincű, jól felépített bor. Finom, hosszú vajas lecsengésében gazdag mineralitás villan fel.

Egy igazi "nagybor", amely kiválóan tükrözi Tokaj és a Furmint fajta nagyságát. Dűlőszelektált, tölgyfagordós, battonage tétel, hosszú ásványos lecsengéssel.

Marha steak, grillezett homár és bármilyen umamiban gazdag ételekhez jól társítható. Érdemes kipróbálni még citromos pitével vagy lime-os sajttortával.

  • Barackos
  • Érett almás
  • Ásványos
  • Vajas

3 700 Ft

Egységár: 4 933 Ft/L

Készleten

Belföldön Ingyenes szállítás 18 000 Ft felett

Biztonságos fizetés

  • Barackos
  • Érett almás
  • Ásványos
  • Vajas

500 literes egy, kettő és három éves Európai Kádár tölgyfa hordókban 6 hónapig, battonage technikával.

Intenzív és tiszta aromában az új tölgyhordó pörkölt diós, édes fűszeres jegyei mellett az érett csonthéjas gyümölcsök és a citrusfélék mutatkoznak meg. Komplex, komoly savgerincű, jól felépített bor. Finom, hosszú vajas lecsengésében gazdag mineralitás villan fel.

Egy igazi "nagybor", amely kiválóan tükrözi Tokaj és a Furmint fajta nagyságát. Dűlőszelektált, tölgyfagordós, battonage tétel, hosszú ásványos lecsengéssel.

Marha steak, grillezett homár és bármilyen umamiban gazdag ételekhez jól társítható. Érdemes kipróbálni még citromos pitével vagy lime-os sajttortával.

Az évjáratról

A 2021-es év borászati szempontból igazi kihívásokkal teli időszaknak bizonyult. A pincészetek számára ez az év rendkívülien változó időjárási körülményekkel kezdődött, amelyek jelentős befolyással voltak a szőlőtermesztésre. A csapadék mennyisége elmaradt az átlagostól, különösen a kritikus virágzási időszakban. A napsütéses órák számának növekedése kedvezőbb körülményeket teremtett a szőlők éréséhez, amely lehetővé tette, hogy a borászatok kiváló minőségű borokat produkáljanak. Összeségében a 2021-es évjárat egy átlagon felülinek bizonyult.

Furmint

Testes, tüzes, magas savú és hosszan eltartható borokat ad, tipikusan almás-körtés-birses aromatikával. Számos forgalomban lévő, megdőlt elmélet után, a genetikai kutatások fényében kijelenthető, hogy Tokaj-Hegyalja a fajta őshazája. Magyarországi termőterülete összesen mintegy 4000 ha.