Pajzos Tokaj

Tokaji Szamorodni Száraz 2011

Évjárat

2011

Szín

Fehér

Típus

Szamorodni

Szőlőfajta

Sárgamuskotály (Muscat Blanc)

Szárazság

Száraz

Ország

Magyarország

Borvidék

Tokaj-Hegyalja

Alkoholtartalom

14 % Vol.

Kiszerelés

0,5 L

Fogyasztási hőmérséklet

10 C

Maradék cukor

2,2 g/L

Aranysárga, már-már borostyán csillanású színnel hódít. Száraz tónusú illatában lépes mézes, aszalt barackos jegyek jelennek meg gyógynövényes, fűszeres karakterrel karöltve. Intenzív, karakteres ízében dió, törökméz, szegfűszeg és csokoládé fedezhető fel némi narancshéjas világgal kiegészülve. Jó egyensúlyú, kifejezetten izgalmas gazdag bor, amely karakterét az ásványos sósság határozza meg.

Vadételekhez, krémlevesekhez ajánljuk.

  • Csokis
  • Szegfűs
  • Narancshéjas
  • Ásványos

3 590 Ft

Egységár: 7 180 Ft/L

Rendelhető
  • Csokis
  • Szegfűs
  • Narancshéjas
  • Ásványos

Aranysárga, már-már borostyán csillanású színnel hódít. Száraz tónusú illatában lépes mézes, aszalt barackos jegyek jelennek meg gyógynövényes, fűszeres karakterrel karöltve. Intenzív, karakteres ízében dió, törökméz, szegfűszeg és csokoládé fedezhető fel némi narancshéjas világgal kiegészülve. Jó egyensúlyú, kifejezetten izgalmas gazdag bor, amely karakterét az ásványos sósság határozza meg.

Vadételekhez, krémlevesekhez ajánljuk.

Az évjáratról

Szeszélyes év volt nagy kilengésekkel, az év aszályos első felét nyár közepén (párnapos extrém forróságot követő) intenzíven csapadékos időszak váltotta, majd a tenyészidőszak második felében a hűvösebb, nedvesebb időjárás volt az uralkodó. Az augusztusi és őszi napsütés viszont összességében egészséges, egyensúlyos évjáratot eredményezett.

Sárgamuskotály (Muscat Blanc)

Világfajta, tipikusan szőlős, szőlővirágos, érettebben fűszeres, korianderes, mazsolás aromákkal. Olasz vagy görög eredetű, hivatalosan francia nevén muscat blanc à petits grains-ként (kb. "kisszemű fehér muskotály") ismert. Magyarországon 800 ha az összterülete, főleg Tokajban megtalálható (nem azonos a más vidékeinken népszerű ottonel muskotállyal, sőt annak valójában csak távoli rokona).