Pajzos Tokaj
Hárs Selection 2018
2018
Fehér
Bor
Hárslevelű
Száraz
Magyarország
Tokaj-Hegyalja
14 % Vol.
0,75 L
12,00 C
3 g/L
Dűlőszelektált bor a riolittufa talajjal rendelkező sárospataki Megyer dűlőnkből.
Illatában az aszalt kajszibarackot enyhe fahéj aroma kíséri. Ízében a fehér húsú őszibarack dominál. A hat hónapos hordós érlelésnek köszönhetően nagyon szépen bekerekedtek a bor és a hordó tanninjai, amelyek frissen tartják és hosszú krémes ízt kölcsönöznek a bornak.
Ételpárosítás:
A szárnyasok mellett a sertés és a borjú is remek választás, akár kicsit gazdagabb szósszal vagy mártással, de bátran mehetünk komplexebb fogások felé is.
Érlelés: 500 literes első töltésű és öt évnél fiatalabb fahordókban 6 hónapig.
Szüret: 2018. szeptember első két hete
A 2018-as évjárat:
Hosszú tél után, a kései rügyfakadást intenzív növekedési időszak követte tavasszal. A hosszantartó nyári melegben a zsendülés hamar megindult. A sav-cukor egyensúly optimális szinten tartásához, a jól megszokott Pajzos stílus biztosításához levelezést hajtottunk végre, valamint terméskorlátozást végeztünk. A végeredmény önmagáért beszél
3 900 Ft (9,76 €)
Egységár: 5 200 Ft/L
KészletenBelföldön Ingyenes szállítás 18 000 Ft felett
Biztonságos fizetés
Dűlőszelektált bor a riolittufa talajjal rendelkező sárospataki Megyer dűlőnkből.
Illatában az aszalt kajszibarackot enyhe fahéj aroma kíséri. Ízében a fehér húsú őszibarack dominál. A hat hónapos hordós érlelésnek köszönhetően nagyon szépen bekerekedtek a bor és a hordó tanninjai, amelyek frissen tartják és hosszú krémes ízt kölcsönöznek a bornak.
Ételpárosítás:
A szárnyasok mellett a sertés és a borjú is remek választás, akár kicsit gazdagabb szósszal vagy mártással, de bátran mehetünk komplexebb fogások felé is.
Érlelés: 500 literes első töltésű és öt évnél fiatalabb fahordókban 6 hónapig.
Szüret: 2018. szeptember első két hete
A 2018-as évjárat:
Hosszú tél után, a kései rügyfakadást intenzív növekedési időszak követte tavasszal. A hosszantartó nyári melegben a zsendülés hamar megindult. A sav-cukor egyensúly optimális szinten tartásához, a jól megszokott Pajzos stílus biztosításához levelezést hajtottunk végre, valamint terméskorlátozást végeztünk. A végeredmény önmagáért beszél
Az évjáratról
.
Hárslevelű
Jellegzetes illatú, finoman fűszeres, lágyabb savú, őszi gyümölcsökre emlékeztető ízvilágú, kedves bort ad. Régi kárpát-medencei fajta, nevét valóban a szőlő leveleinek alakjáról kapta. Egyébként a furmint leszármazottja, feltehetőleg spontán kereszteződés eredményeként; összterülete 1600 ha.
Ezek is érdekelhetnek még
22 900 Ft (57,34 €)
+ 100 Ft visszaváltási díj
Készleten25 740 Ft (64,45 €)
-11%
